CULTIVO: EXCELENTE MANEJO DA COPA, EXPOSIÇÃO E GRANULOMETRIA ENTREGAM OS FRUTOS FUNDAMENTAIS PARA O INÍCIO DE UM GRANDE VINHO. COM A MELHOR MATÉRIA-PRIMA E O ESTILO DEFINIDO, COLHEMOS CADA VARIEDADE NO MOMENTO IDEAL PARA PARA GERAR ELEGANCIA. VINIFICAMOS COM DESCASQUE SEM QUEBRAR, MACERAÇÃO A FRIO, FERMENTAÇÃO LONGA DE 50 DIAS EM BARRICAS FRANCESAS. MAIS 10 MESES EM BARRICA E LOGO SÃO ESCOLHIDAS AS MELHORES DE CADA VARIEDADE E É DEFINIDO O CORTE, VOLTANDO NOVAMENTE ÀS BARRICAS POR MAIS 6 MESES, COMPLETANDO O PROCESSO. ESTABILIZAÇÃO NATURAL, ENGARRAFAMOS SEM FILTRAR E DEIXAMOS EM GARRAFA DURANTE MAIS 12 MESES.
 
CHARQUATARIA, QUEIJOS FIRMES MADUROS, CARNES VERMELHAS GRELHADAS, CORDEIRO, MASSAS, CHURRASCO TRADICIONAL, ENTRE OUTRAS.
MOMENTOS: CHURRASCOS COM AMIGOS OU EM FAMÍLIA COMO PRATO PRINCIPAL.