EQUILIBRADO E TÍPICO MALBEC DE EL CEPILLO, SAN CARLOS, CONDUZIDO NUMA TRELIÇA ALTA.
COLHEITA POR DEGUSTAÇÃO EM SEU PONTO PERFEITO. FERMENTAÇÃO, LONGA MATURAÇÃO DE 36 DIAS E CRIANÇA EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS. LOGO CRIANÇA EM GARRAFA, COMPLETANDO O PERFIL DO NOSSO ESTILO MAS LEMBRANDO SEMPRE QUE O MAIS IMPORTANTE É A UVA. ENGARRAFADO SEM FILTRAR.
 
HARMONIZAÇÕES POSSÍVEIS:
QUEIJOS SEMI-DUROS, MASSAS COM MOLHOS VERMELHOS, CARNES VERMELHAS GRELHADAS OU ASSADAS, ENTRE OUTRAS.
MOMENTOS: PRATO PRINCIPAL.